Diep in het zuidoosten van Sicilie, in een van de heetste en droogste hoeken van Italie, ligt het landgoed van Santa Tresa al sinds 1697 te wachten op de zon. Het verhaal gaat dat een monnik tijdens een hevige droogte op zoek ging naar water. Op een bepaalde plek vond hij een klein beeldje van de heilige Teresa en begon daar te graven.

Wat hij vond was een waterbron die voor de hele omgeving van levensbelang werd. Die bron ligt er nog steeds, aan de noordkant van het landgoed, en gaf het wijnhuis zijn naam. Een verhaal met een vleugje evangelie, en precies het soort authenticiteit waar Santa Tresa nog altijd mee werkt.

Deep in the southeast of Sicily, in one of the hottest and driest corners of Italy, the Santa Tresa estate has been waiting for the sun since 1697. Legend has it that during a severe drought, a monk went searching for water. At a certain spot he found a small statue of Saint Teresa and began digging there.

What he found was a water source that became vital to the entire area. That well still stands today on the northern edge of the estate, and gave the winery its name. A story with a touch of gospel, and exactly the kind of authenticity Santa Tresa still works by.