Sinds
2001
Wijnhuis · Mendoza, Argentinie
Kaiken
Kaiken
Genoemd naar de wilde gans die de Andes oversteekt.
Named after the wild goose that crosses the Andes.
Wijnhuis · Mendoza, Argentinie
Genoemd naar de wilde gans die de Andes oversteekt.
Named after the wild goose that crosses the Andes.
Kaiken is genoemd naar de caiquen, een wilde gans uit Patagonie die elk jaar over de Andes trekt tussen Chili en Argentinie. Precies die oversteek maakte ook oprichter Aurelio Montes, medeoprichter van het Chileense Vina Montes, toen hij in 2001 een eigen Argentijns project begon.
Hij vond onderdak in een wijnhuisgebouw uit 1920 in Vistalba, Lujan de Cuyo, in het hart van Mendoza. Sindsdien staat Kaiken voor die overtocht: het beste van twee wijnlanden, in een glas.
Kaiken is named after the caiquen, a wild Patagonian goose that migrates over the Andes between Chile and Argentina every year. That very crossing is what founder Aurelio Montes, co-founder of Chile's Vina Montes, made himself when he started his own Argentine project in 2001.
He found a home in a winery building dating back to 1920 in Vistalba, Lujan de Cuyo, in the heart of Mendoza. Ever since, Kaiken has stood for that crossing: the best of two wine countries, in one glass.
Kaiken is B Corp gecertificeerd en werkt al sinds 2011 duurzaam, met oude wijnstokken die teruggaan tot 1910.
Kaiken is B Corp certified and has farmed sustainably since 2011, working with old vines dating back to 1910.
Kaiken schenkt vooral Malbec en Cabernet Sauvignon, aangevuld met Cabernet Franc, Sauvignon Blanc en Chardonnay. Robuust, fruitig en met de hoogte van Mendoza in elk glas.
Kaiken mainly pours Malbec and Cabernet Sauvignon, alongside Cabernet Franc, Sauvignon Blanc and Chardonnay. Bold, fruity, with the altitude of Mendoza in every glass.
Dit jaar is Kaiken host van het Léo-Léo × Kaiken pop-up Restaurant. Samen met chef Thijs Calandra van het Utrechtse Léo-Léo kiezen ze drie wijnen uit, waar het hele driegangenmenu op vrijdag en zaterdag omheen gebouwd wordt.
This year Kaiken hosts the Léo-Léo × Kaiken pop-up Restaurant. Together with chef Thijs Calandra of Utrecht restaurant Léo-Léo, they pick three wines, and the entire three-course menu on Friday and Saturday is built around them.
Zes, zeven en acht november staan ze klaar in de Werkspoorkathedraal. Pak je ticket en proef waarom de Andes oversteken de moeite waard is.
On the sixth, seventh and eighth of November they will be pouring in the Werkspoorkathedraal. Grab your ticket and taste why crossing the Andes is worth it.
